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O157の症状は肉だけでなく、飲み物に注意!特に子どもは危険

今年の8月に、群馬県と埼玉県にある惣菜スーパーの系列店で起こった、O157による感染では、不幸にも3歳の女子が死亡するという悲しいことになりました。店頭で量り売りされていたポテトサラダが原因とされたのですが、未だに詳しい感染経路は明らかになっていません。

O157の感染に関しては、ナマ焼けに肉などに注意が必要と言われますが、特に子どもがいる家庭では、飲料にも気を配らないといけないようです。

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夏の食中毒の予防にはヨーグルトや紫蘇ジュースなどの飲料が効果的

今は夏場にかかわらず食中毒に気をつけないといけないですね。

特に小さい子どもさんや高齢者は抵抗力も弱いため、家族で気をつけてあげないといけませんね。

食中毒の時に飲み物についての気をつけたい点をまとめてみました。

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