タグ別アーカイブ: ポリフェノール

りんごの皮に栄養がある!低速ミキサーで残さずジュースに入れて

昔、「丸ごとかじった赤いリンゴの切り口に赤い血が・・・。これは歯周病です!」というCMがありました。

赤いリンゴは皮ごと丸かじりするのがおいしく見えます。
一時期、輸入品を中心に、収穫後に処理されるワックスが問題視され皮を剝かないと、とてもリンゴは食べられないと言われた時期もありました。
しかし今では安全性も高まり、昔のように触っただけで、ワックスが手に付き、指がベトベトになることはなくなりました。

実はリンゴの栄養は皮にもあり、低速ミキサーとの組み合わせでより以上に栄養が豊富なジュースができます。

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リンゴジュースは栄養があっておいしいけどカロリーが心配?

真っ赤なりんごは、それだけで元気が出るような気がします。
ヨーロッパでは、「赤いりんごは医者いらず」と言われるほど、栄養価の高い果物として認められてきました。

そのりんごですが、最近は甘い品種が増えてきました。
栄養が濃縮されたリンゴジュースはさぞかし健康に良いだろうと思って飲用している人も多いでしょうが、一方でカロリーのことも心配になります。

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伊藤園からカフェイン・ゼロのトクホ「ウォーター レモン」が発売

トクホ飲料といえばヘルシアなどカテキンに期待する飲料が人気で注目ですが、伊藤園からカフェイン・ゼロのトクホ「ウォーター レモン」が発売されることになりました。

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柿は風邪の予防になるだけでなく美肌にも。秋の味覚を生ジュースで

秋の味覚といえば何を思い浮かべるでしょうか?
果物がたくさん出回る時期ですが、柿も秋の味覚の一つ。

柿はカラダを冷やす食べ物として、あまりたくさん食べるとお腹を壊すことがありますが、風邪の予防にもなり、美肌にもよいそうです。

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新蕎麦の季節には、蕎麦湯の栄養と飲み方を知って秋を楽しもう

蕎麦の季節は秋です。
お米と同じで、蕎麦も収穫して初めての粉を挽いて作った蕎麦が香りもよく、おいしいとされています。

さて、蕎麦屋さんで蕎麦を注文すると、蕎麦湯をサービスしてくれるお店も多いと思います。

この蕎麦湯、実は栄養豊富で、身体にも良い飲み物なのです。

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