低速ミキサー

スムージーより健康的な飲料 コールドプレスジュースをお店で堪能しよう

スムージーは、野菜や果物の栄養分を丸ごと摂取できるとして、人気を集めています。

実はスムージーの次の健康飲料として、コールドプレスジュースが注目されているのです。

コールドプレスジュースを作るための家庭用低速ジューサーも販売されていますが、手軽に利用できるジューススタンドも盛況です。

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スムージーより健康に良いコールドプレスジュース

低速ミキサー
低速ミキサーで作るプレスジュースは栄養満点

スムージーは、いろんな果物や野菜をそのままミキサーにかけます。
食物繊維や酵素をそのままいただくことができるので、栄養に優れた飲み物だとされています。

家庭でスムージーを作って楽しむ人は、目的に合わせて効果のある野菜を選び、あるいは、色の鮮やかになるように果物を選んで楽しんでいます。

バナナや香りの良い果物を入れることで、飲みやすいスムージーが作れるので、青臭い野菜も大丈夫です。

しかし、普通のミキサーで作るスムージーでは、高速回転による熱によって、栄養分が一部壊れてしまうことがあるのです。

そのぶん、低速回転でゆっくり押しつぶすようにつくるコールドプレスジュースは、ジュースを作る段階で栄養分の損失が少なく、より健康に良いのです。

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コールドプレスジュースをお店で味わう

東京など都市圏では、新鮮な野菜をその場でジュースにしてくれる、ジューススタンドも人気です。

最近では、コールドプレスジュースの人気に着目して、コールドプレスジュースを販売するジューススタンドもできてきました。

もちろん、家庭でコールドプレスジュースを作ることができる、低速(回転)ミキサーも販売されていますが、低速ミキサーを買うかどうか検討中の人や、これから挑戦してみようという人は、まず、こういったジューススタンドを活用してみてはいかがでしょう。

まず紹介するのは、代官山にある「Why Juice?」。2014年の夏から営業しているお店です。

ここでは農薬不使用、減農薬、有機栽培、化学肥料不使用などの栽培方法にこだわった野菜や果物を使用し、店内のファクトリーで毎日丁寧に手づくりしているとのこと。

このコールドプレスジュースは、オンラインショップでも購入が可能で、置き換えダイエットに活用する人もいます。

また、東京恵比寿にあるサンシャインジュースも人気のお店です。
こちらは目的に合わせて豊富なメニューが選べるのが特徴で、その日の体調に合わせて選ぶことができます。

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「スムージーより健康的な飲料 コールドプレスジュースをお店で堪能しよう」への1件のフィードバック

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