1日の鉄分不足、プルーンの入ったジュースやヨーグルトで補おう

女性は鉄分が不足しやすいとよくいわれます。

鉄分の不足を補うために、日頃から鉄分の多い食品を積極的にとるように心がけましょう。

そこで、毎日の食習慣に、鉄分の多い飲み物を取り入れてみてはいかがでしょう?

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女性に多い鉄分不足

プルーンはミネラルが豊富で効率よくプルーンを補給できます
プルーンはミネラルが豊富で効率よくプルーンを補給できます

そもそも鉄分は人間にとって、どれほど大事なものなのでしょうか?

鉄は、血液の中の赤血球に含まれるヘモグロビンを構成する物質です。
血液が赤い色をしているのはこのヘモグロビンの色です。

ヘモグロビンは酸素を各細胞に送り届ける重要な役割をしています。

鉄が不足すると貧血になり、低血圧やふらつきなどの症状を起こさせます。

男性でも貧血はあるのですが、特に女性は月経のたびに鉄が失われます。
健康な女性でも、1回の月経で失われる鉄は約20~30mgといわれています。

貧血を抑えるために、鉄は1日に12gを目安に摂取する必要があると言われています。

しかし、現在の食生活では、鉄分が不足しており、また、同じ野菜を食べていても、露地栽培が中心だった頃とは、甘みが増したのに比べて、栄養分が減っていることがわかっています。

1日に必要な鉄分を鶏のレバー(鉄分が多い食材)で考えてみると、約160g、4個分くらいになります。

これを毎日食べ続けるのは大変ですね。

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鉄分が補給できるプルーン

鉄分の補給には鶏のレバーも良いですが、果物では、プルーンをおすすめします。

プルーンの乾燥したものでは、牛肉やニシンと同じくらいの鉄分を含みます。

とはいえ、プルーンは、鶏レバーほど鉄を含んでいるわけではありません。
では、なぜプルーンが良いかというと、他のミネラルが多く、体内のミネラルバランスを壊すことなく摂取できるため、かえって効率よく吸収されるのだそうです。

プルーンをヨーグルトに混ぜて食べるのも良いですが、市販のプルーンジュースなら、「カゴメ プルーン100」。

濃縮還元ジュースですが、乾燥プルーンにして9個分が1パックに入っています。

しかも、他の添加物は一切ないので、安心して飲めるジュースです。

鉄分不足に、毎朝一杯にプルーンジュース、おすすめです。

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