小正月に食べる小豆のお粥に代えて、低カロリーな小豆飲料を飲もう

もうそろそろ正月気分も抜ける頃。

今は成人の日の祝日も1月の第2月曜になり、祝日の意味合いも薄れてしまいましたが、1月15日は小正月。
幕の内もこの日をもって千秋楽、似非常の生活に戻る区切りの日です。

この日は、朝に小豆がゆを食べる風習があります。(地方によっては14日のところもある)

小豆がゆをつくるには、あらかじめ小豆を軟らかく煮ておく必要があり、結構面倒なので、小豆の栄養をしっかり取れる小豆飲料で代替することを考えてみましょう。

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