身の回りでよく見かけるドクダミの効能は?十薬は漢方でも使われる

梅雨の頃、白い花をつけるドクダミ。近所でも少し日当たりが悪いような所を探せば結構見つかると思います。ちょっとした田舎では、大量に生えているところもあるでしょう。
このドクダミ、漢方でも十薬として用いますが、ニキビなどの改善に効果があるのです。

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おいしい緑茶にもフレーバーや添加物が。静岡県では新たな条例も

最近はたくさんの種類のペットボトルのお茶が販売され、味比べができるようになりました。その中でよく見かけるのが「抹茶入り緑茶」。ただ濃い感じのお茶ではなく、味わい深い香りと味が人気です。
実はペットボトルのお茶には添加物が混ぜられることが意外に多いのです。

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ビタミンB1はビタミンAより早く日本人が発見!脚気予防に積極的な摂取を

ビタミンBには8つの種類があり、それぞれで働く場所も効果も少しずつ違っています。このなかで、ビタミンB1は、日本の鈴木梅太郎博士が1910年に発見した物質で、ビタミンの最初の発見であるビタミンAよりも3年も早く発見されていたのです!

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酵素飲料の効果は本当?消費者庁では効果がないと指摘される事例も

先日、健康食品販売業「言歩木(ことほぎ)」が販売する「山野草醗酵(はっこう)酵素ブルーベリーDX」。このほど消費者庁は、科学的根拠なく飲むだけで視力回復を得られると広告したとして、再発防止などを促す措置などを命じました。
健康サプリのテレビCMが蔓延する中、酵素飲料の効果は本当にあるのでしょうか?

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かぼすとスダチはどう違う?上手に使い分けて健康飲料を作ろう!

冬の鍋物には欠かせない柑橘系のスダチやかぼす。特にお魚の入った鍋にはサッパリしておいしさ倍増です。
ところで、このスダチとかぼすはどう違うのでしょう?見た目はそっくりだし、産地が違うくらいしか思い浮かばないですね。栄養的にはどうなんでしょうか?効果に差はあるのでしょうか?

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